Бамбуковые покрытия

Конечно, в кухне семьей проводиться большая часть времени. Я долго думала чем защитить ее от разных жирных брызгов, пара, пятен и т.д. Возможно, стоит использовать натуральные бамбуковые ковры? Они, судя по данной информации, отлично моются, гипоаллергенны, легко заменимы. А что может быть для кухни лучше?