[Starinsky]

привет всем, кто интересуется кухнями!

дамы и господа!

прежде чем начать высказывать собственные идеи, хотелось бы узнать ваше мнение....

начну с не интересного.....

вопрос! что такое кухня в современном жилище?

1. помещение приспособленное для комфортного приготовления пищи
или набор шкафчиков предлагаемый большинством производителей кухонь?
(оговорюсь... в нашем случае, еще и для приема пищи, хотя для этого должна быть столовая...)

2. чем занимаются продавцы в кухонных салонах?
дизайном кухонь (они ж дизайнеры), комплектовкой или впихиванием стандартных шкафчиков в заданные габариты?
при этом клиент, как правило, уже определился с моделью кухни по каталогу или выставленному образцу....

3. можно ли считать подобные рокировки, с помощью компьютерных программ, дизайном кухни или ее дизайн-проектом?

4. можно ли назвать мебель из лдсп и mdf - экологичной?
(даже если вам говорят, что это класс эмиссии е1)

5. а долговечной?

.......жду ответов ......

[Starinsky]

Кухня – помещение для приготовления пищи!
При правильной планировке имеет три основные зоны:
- Рабочая зона (рабочий стол, варочная поверхность).
- Зона хранения продуктов (холодильник и шкафы для хранения продуктов).
- Санитарная зона (мойка, посудомоечная машина, ёмкость для пищевых отходов).
При отсутствии столовой, как отдельного помещения, еще и
- столовая зона (сервант, обеденный стол).
Так же возможна и отдельная зона для завтрака, зона - бар, еще и зона отдыха с диваном и телевизором,
а у кого-то и рабочее место с компьютером на кухне и дети еще уроки учат…
Для многих, это еще и место общения, поболтать, попить чайку….
Современная кухня – это еще и большое количество бытовой техники…
Варочная поверхность, духовка, вытяжка, посудомоечная машина, утилизатор отходов, кухонные комбайны,
микроволновка, посудомойка, холодильник, морозильник, миксер, блендер, тостер, ростер, телевизор и еще куча по-мелочам….
Но вернемся из малогабаритного жилья в нормальные человеческие условия…
Кухня – место для готовки!
Столовая – для приема пищи!
Спальная - для сна!
Кабинет для работы!
Гардероб для одежды!
Прихожая для верхней одежды!
Детская – для детей!
Гостевая – для гостей!
Гостиная – для всех!
Бильярдная – для игры в бильярд!
И так далее!
Говорим о кухне….
Продавцы в салонах, на то и продавцы, у них единственная задача - продавать!
Продавать тот товар, который у них есть! Выставленный на образцах,
представленный на красивых картинках в дилерских каталогах, в общем, товар, на который имеется прайс-лист.
Никто Вам кухню не продаст – успокойтесь!
Вам продадут некий набор шкафчиков и услуги по доставке и установке,
ну и попутно могут укомплектовать основной техникой и аксессуарами….
Некий конструктор!.... С неким дизайн-проектом….
Наши люди уже привыкли к тому, что они сами вынуждены заниматься строительством, ремонтом, отделкой, мебелировкой, а куда деваться….
Приходится по мере возникновения проблем самим вникать во всё!
Настолько успешно – насколько вникнишь САМ!
Альтернативы нет!
Ой! Меня побьют ща за эти слова на этом форуме!....
Хорошо, что никто не читает….
Архитекторы и дизайнеры, за откат от продавца или производителя, тоже впаривают и разводят только на то, что им выгодно! А если не выгодно, то зачем?
Хорошо хоть каталогов фирменных побольше, да в общий интерьер впишут, с цветовым и стилевым решением помогут… Всё таки профи….

[Starinsky]

О столешницах для кухни и не только!
Выскажусь по поводу кухонных столешниц….

В свою бытность, работая на известной мебельной фабрике директором по продажам, мне пришлось заниматься неприятным делом – организацией отдела рекламаций и их разбором… Довольно затратное мероприятие с учетом того, что расходы по устранению ложатся на фабрику…
Интересный факт – 80% из них составляли рекламации по кухонным столешницам.
Из этого количества 80% - это вздутие от воды и от горячего, остальные 20% - это человеческий фактор (ошибки продавцов, дизайнеров и установщиков)…
Все рекламации поступали только в гарантийный (6 месяцев по договору) период.
Чего ждать от столешниц? Смотрите…
1. Столешницы на основе ДСП.
Обычно постформинг или ЛДСП с кромкой из 3Д акрила или подобной…
Провели эксперимент: на стык, обработанный по всем правилам силиконовым герметиком, на кромки и в область тыловой части положили сырые тряпочки, вооружились микрометром и сделали поминутный замер толщины столешницы…
Уже через 18 минут показания микрометра изменились.
Это значит - начался процесс разбухания….
Затем просушили все намоченные места…
Через одни сутки провели контрольный замер.
Показания прибора изменились – пошел процесс рассыхания ….
Далее, вода уже свободно попадает в образовавшиеся зазоры и процесс ускоряется…
Основа была взята с так называемой пропиткой, зеленоватого цвета….
Вывод: столешницы с основой из ДСП гарантируют эксплуатацию в течении 18 минут,
А далее, если немедленно не вытирать насухо, уже рекламация.
Вздутие от горячего –
На основу из ДСП путем горячего прессования клеится бумажно-слоистый пластик… При этом используют термоклей или клей расплав, забытая на плите и раскаленная посуда, к примеру сковорода, попадая на столешницу, вызывает отслоение от основы и вздутие приклеенного пластика…
Стеновая панель с подобным пластиком вообще пожароопасна… Т.к. расстояние между горелкой газовой плиты и стеновой панелью недопустимое.
(Обычно столешница имеет глубину 600 мм, варочная поверхность 500 - 520 мм, установленная в выпил в столешнице имеет расстояние до стеновой панели порядка 40 мм!
А если имеется пристеночный бортик, то он вообще примыкает к заднему краю варочной поверхности…. Вот Вам и пожар!...)
Доводилось видеть много подобных обгоревших стеновых панелей и расплавленных пристеночных бортиков, когда, например, хозяева ставят кастрюлю почти к стене на дальнюю большую горелку.
Вывод: для безопасной эксплуатации, глубина столешницы в районе варочной поверхности должна составлять не менее 700 мм…. А стандартная – 600!
Тоже относится и к верхним шкафам свисающим по краям от вытяжки…
Варочная панель 600 мм, вытяжка над ней тоже 600 мм, Если брать по стандартным высотам кухонной мебели – расстояние до верхних шкафов 520 мм….
Нижние кромки, приклеенные на клей расплав.… Тоже обгорают.
Гигиена:
Кухонные столешницы не должны царапаться. Простой эксперимент: кладем кусок свежего мяса или курицу на столешницу находящуюся в эксплуатации на менее 2-х – 3-х месяцев, оставляем на ночь, на утро оно зеленеет. Поверхность остается гигиеничной, лишь пока она не имеет царапин или микроцарапин. На новой столешнице, продукты остаются свежими более длительное время. Пластик и пластмасса, как и пластмассовая посуда имеет ограниченный срок службы.
Экология:
Для того, что бы придать столешнице из ДСП более стойкие к истиранию и эксплуатации свойства, бумагу из которой производят пластик, насыщают меламином…. Это ЯД!
Не буду вдаваться в подробности - в Интернете куча ссылок.
Вбейте – меламин и почитайте что это за ужас!
Даже если его добавляют меньше, то во-первых свойства уже не те, а во вторых всё равно ЯД!

Ну и быстренько по остальным столешницам, предлагаемым на рынке….

Нержавейка – царапается, остаются пятна, гремит – лучше оставим для моргов.
Натуральный камень – гранит – фонит – радон, используется только для наружного применения, хотя предложений на рынке куча. Мрамор, оникс – мягкий, царапается, впитывает, изнашивается, желтеет…. оставим для могильных плит....
Искусственный камень – премию бы дал тому маркетологу, который придумал такое крутое название для акриловой пластмассы! Некоторые продавцы, в салонах показывая на разноцветные вкрапления, утверждают, что это и есть камень!
Ерунда! Дорогой, царапается, не термостойкий, дорогой в ремонте (полировка, сколы).
Натуральное дерево - тоже самое… царапается, вздувается, рассыхается, и т.д. (хотел написать для гробов.... но не буду!)
Агломерат – запеченное из массы стекло, иногда с блестящими кусочками…
Подходит для более стабильных оснований, чем кухонные, стоящие на пластиковых ножках, ДСПэшные корпуса, стыки не герметичны, встраивать мойки и варочные опасно..
Сколы, неремонтопригодные, если встать коленкой на столешницу может лопнуть.
Вобщем вопрос времени…
Прекрасно выглядят на образцах кухонь, завлекая блестючками.

Вот! Почти о всём поведал….

Так что же выбирать?

Что подходит для кухни!

Ответ простой.

Кухонная столешница должна обладать свойствами настоящей рабочей поверхности!
Вот эти свойства:
1. Не бояться воды и сырости!
2. Быть герметичной!
3. Не бояться горячего, раскаленного и даже огня!
4. Не должна иметь ограничений по глубине и габаритам!
5. Быть и оставаться гигиеничной на протяжении всего срока службы!
6. Иметь великолепные клининговые свойства!
7. Не должна ни чего впитывать и окрашиваться от продуктов и различной химии!
8. Должна быть сделана из экологически чистых материалов и не наносить вред здоровью!
9. Должна быть ремонтопригодной!
10. Не должна царапаться!
11. Быть устойчивой к моющим средствам и бытовой химии!
12. Долговечной в эксплуатации!
13. Должна иметь варианты для сочетания с различным дизайном кухонь (от кантри и классики до Hi-tech)!
14. Должна иметь крепкую, не подверженную деформациям основу!